Aktualności

Crumble ze śliwkami, cynamonem i orzeszkami piniowym

Nie ma nic lepszego w chłodny, jesienny dzień niż aromatyczny, ciepły deser. To crumble jest przepyszne! Lekko kwaskowe śliwki ukryte są pod słodką, cynamonową kruszonką. Całość posypana  jest chrupiącymi orzeszkami piniowymi. Fantastyczny zapach, jaki wydobywa się z piekarnika podczas pieczenia, nie pozostawi nikogo obojętnym.

DSC_0584

 

SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

• 500 g śliwek (najlepiej węgierek) • 2 łyżeczki cynamonu • 100 g cukru •  100 g masła

• 125 g mąki • 50 g orzeszków piniowych • masło do wysmarowania formy

 

Umyć śliwki, osuszyć, przepołowić, usunąć pestki i pokroić na ćwiartki. Ułożyć je ciasno w wysmarowanej masłem formie (lub 4 małych foremkach), posypać 1,5 łyżeczki cynamonu i 2 łyżkami cukru.

Przygotować kruszonkę: zagnieść mąkę z masłem, pozostałym cukrem i pozostałym cynamonem, wyrobić między palcami kruszonkę (ciasto będzie się lepić, więc można schłodzić je przez 15-20 min. w lodówce).  Wyłożyć kruszonkę na śliwki, całość posypać orzeszkami piniowymi.

Rozgrzać piekarnik do temp. 200°C. Wstawić crumble, piec przez ok. 30 min. Podawać najlepiej na ciepło, z dodatkiem bitej śmietany lub lodów waniliowych.


Autor:

Czym jest życie jeśli nie szeregiem natchnionych szaleństw? Kocham życie ze smakiem... Autorka bloga: kalejdoskopkulinarny.blogspot.com

Komentarze do tego wpisu (1 Comment)

🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Facebook

Get the Facebook Likebox Slider Pro for WordPress
/div